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관광 >  먹거리 >  강진10미

강진한정식 소개

한반도 끝자락에 위치한 강진은 왕궁과 거리가 멀어 조선시대 사대부나 왕족들의 유배지가 되기도 했다. 이 때 유배를 따라온 수라간 궁녀가 궁중음식의 비법을 전하면서 강진 한정식이 탄생하게 되었다는 유래가 전해지고 있다. 본래 궁중에서는 왕의 수랏상으로 12첩 반상으로 차렸으나, 일반인에게는 9첩 이하로 제한하였다. 반찬은 구이, 전, 볶음, 편육, 조림, 지짐, 생채, 취채, 숙채, 튀김, 전골, 찜 등 다양한 방법으로 조리되었으며, 화려한 궁중 음식이 강진 향토 음식과 한상차림으로 융합되면서 맛깔스러운 한정식 밥상을 선보이게 되었다.

식당현황

연변 업소명 소재지 전화
1 강진만한정식 강진읍 보은로 113 061-433-0234
2 남문식당 강진읍 남문길 21-1 061-434-1012
3 다강 강진읍 오감길 2 2동 제 9호 061-433-3737
4 돌담한정식 강진읍 영랑생가길 5 061-434-5323
5 둥지식당 강진읍 보은로 3길 48-3 061-433-2080
6 명동식당 강진읍 서성안길 5 061-434-2147
7 석천 성전면 예향로 12-1 061-432-5050
8 예향 강진읍 동성리 186-61 061-433-5666
9 청자골종가집 군동면 종합운동길106-11 061-433-1100
10 해태식당 강진읍 서성안길 6 061-432-2486

강진회춘탕 소개

강진 회춘탕은 싱싱한 해산물이 풍부한 마량항 주변에서 전해져 온 향토 음식이다. 먹으면 회춘한다(도로 젊어진다)는 재밌는 이름과 고려 역사유적지인 마도진과 연관된 스토리를 갖고 있다. 소금을 한 톨도 넣지 않고 12가지 한약재를 1시간 이상 푹 고아서 담백하게 우려 낸 국물에 문어와 전복, 닭을 널고 끓여 영양은 물론 식감이 아주 좋은 것으로 평가 받고 있다.

식당현황

연변 업소명 소재지 전화
1 거목촌식당 강진읍 중앙로 103 061-434-2106
2 다복 강진읍 보은로3길 12 061-434-4774
3 만호성 마량면 미항로 5-17 061-433-2209
4 석문정 도암면 백도로 2059-7 061-434-6660
5 오뚜기식당 강진읍 영랑로 3길 10-1 061-433-6161
6 으뜸식당 강진읍 보은로 3길 29 061-432-2011
7 은행나무 강진읍 영랑로4길 30 061-433-2366
8 팔암가든 강진읍 팔암길 5 061-433-8449
9 하나로식당 강진읍 중앙로 132 061-434-0078
10 황금들식육식당 작천면 까치내로 850 061-432-5511

민물장어구이 소개

강진의 젖줄인 탐진강은 수심과 수온이 장어가 서식하기에 알맞아 예로부터 강진의 목리 주변으로 맛 좋은 민물 장어요리가 유명했다. 장어는 고단백 보양음식으로 원기 회복에 그만이다.

식당현황

연변 업소명 소재지 전화
1 강진장어촌 강진읍 중앙로 149 061-433-4949
2 강진탐진강장어나라 강진읍 목리길 83-13 061-434-8292
3 목리장어센터 강진읍 목리길 80 061-432-9292
4 서대감 강진읍 서성안길 8 061-433-9255

짱뚱어탕 소개

강진만 갯벌에서 잡히는 짱뚱어는 눈이 툭 튀어나온 망둥이과 물고기다. 갯벌에서 팔딱팔딱 뛰어다니며 일광욕을 하기에 비린내가 없고 맛과 영양이 풍부해 별미 음식으로 인기가 많다.

식당현황

연변 업소명 소재지 전화
1 강진만갯벌탕 강진읍 동성로 18 061-434-8288
2 동해회관 강진읍 보은로2길 5-1 061-433-1180

돼지불고기구이 소개

조선 500년간 호국 역사유적지인 전라병영성이 위치한 병영면에 가면 맛 볼 수 있는 별미 음식이다. 질 좋은 돼지고기에 양념을 해서 연탄불에 구워내는데 매콤한 맛이 일품이다.

식당현황

연변 업소명 소재지 전화
1 돈줄테니 돈주시오 강진읍 영랑로2길 21 061-433-7854
2 배진강 병영면 ??병영성로 107-18 010-8931-1063
3 부잣집병영불고기 강진읍 ??오감길 2, 2동 5호 061-433-3523
4 설성식당 병영면 병영성로 95 061-433-1282
5 수인관 병영면 병영성로 107-10 061-432-1027
6 오카네 병영면 ??병영성로 107-18 010-7210-5501
7 용바우골 병영면 병영성로 87 061-433-3335
8 홍교관 병영면 홍교로 574 061-433-9851

바지락회무침 소개

강진의 청정 해역에서 잡아올린 바지락은 국내 최고의 품질을 자랑한다. 싱싱한 바지락회무침은 입맛을 확 돋워주는 별중의 별미로 손꼽힌다.

식당현황

연변 업소명 소재지 전화
1 저두맛집 대구면 ??중저길 15-20 061-433-7114
2 제일식당 칠량면 ??칠량로 59 061-432-7065
3 청자식당 칠량면 ??칠량로 86-3 061-433-1515

마량생선회 소개

수려한 자연경관과 청정해역을 자랑하는 마량항에 가면 갓 잡아올린 찰지고 싱싱한 해산물을 즐길 수 있다.

식당현황

연변 업소명 소재지 전화
1 강진군수협 회타운 마량면 ??미항로 189 (2층) 061-433-0222
2 거북횟집 마량면 ??미항로 139-3 061-432-2154
3 궁전횟집 마량면 ??미항로 123 061-433-3044
4 귀빈횟집 마량면 ??미항로 143 061-432-2589
5 금성횟집 마량면 미항로 145-2 061-432-2046
6 남도1번지횟집 마량면 미항로 179-1 061-432-2617
7 남양횟집 마량면 미항로 161 061-433-6526
8 돌고래식당 마량면 미항로 139-2 061-432-2314
9 마량회타운 마량면 미항로 136 061-433-7550
10 미항횟집 마량면 미항로 145-2 061-432-2042
11 성화회센타 마량면 미항로 181-3 061-434-0045
12 오대양 마량면 미항로 127 061-432-2066
13 정든횟집 마량면 미항로 193-3 061-432-0606
14 청자골회타운 마량면 미항로 173-2 061-432-5589
15 청정원횟집 마량면 미항로 179 061-434-3253

강진신전개불 소개

숙취해소와 빈혈, 다이어트에 좋은 개불은 주로 남해안에 서식하는데 이중에서도 신전면 사초리 개불이 제일 크고 육질이 두꺼우며 맛이 달다고 알려졌다.

식당현황

연변 업소명 소재지 전화
1 선창식당 신전면 운주로 636 061-434-0790
2 우정횟집 신전면 운주로 599 061-432-4547
3 진미식당 신전면 백도로 1547 061-434-9390

강진전통된장 소개

군동면 신기마을 부녀회에서는 농가에서 직접 재배한 100% 우리 콩을 사용해 된장과 고추장, 간장, 청국장은 만들고 있다.

식당현황

연변 업소명 소재지 전화
1 강진전통된장영농조합법인 군동면 신기 2길 2 061-434-1616

옴천토하젓 소개

탐진강상류에 위치한 옴천면은 청정 지역으로 1급수에서만 서식한다는 토하의 주생산지이다. 옴천토하젓은 맛이 독특하여 조선시대 임금님 수라상에도 올랐던 별미식품이다.

식당현황

연변 업소명 소재지 전화
1 강진토하젓 칠량면 청자로 783 061-432-7810
2 청자골토하젓 옴천면 장강로 1762 061-432-1314